「深夜3時だけど、どうしても美味しい焼肉が食べたい……」
「飲み会の後、始発まで営業しているお店で締めたい」
眠らない街・歌舞伎町には、そんなわがままを叶えてくれる焼肉店が数多く存在します。しかし、客引きについて行ったら冷凍肉が出てきた……なんて失敗はしたくないもの。
今回は、歌舞伎町の焼肉店を知り尽くした歌舞伎町グルメマップ編集部が、「深夜営業（24時間含む）」「肉質に妥協なし」という条件で厳選した5店舗をご紹介します。
有名な行列店から、知る人ぞ知る大人の隠れ家まで。シーンに合わせて選べる保存版リストです。
1. 完全個室で味わう最高峰の”フルアテンド”焼肉『焼肉かなう』
まずは、深夜に「ラグジュアリーな時間」を過ごしたい方へ。
歌舞伎町の喧騒を忘れさせる完全個室で、A5ランクの黒毛和牛を楽しめるのが『焼肉かなう』です。
ここの最大の特徴は、スタッフがお肉を全て焼いてくれる「フルアテンド」スタイル。
会話に集中したいデートや、深夜の重要な接待・会食でも、焼き加減を気にする必要がありません。トリュフやウニを贅沢に使ったメニューもあり、深夜の背徳感を最高潮に高めてくれます。
- こんな時におすすめ： 深夜のデート、接待、VIPな気分を味わいたい時
- 営業時間： 深夜営業あり（※要確認）
2. 行列ができる”朝どれレバー”の聖地『卸）新宿食肉センター極 本店』
「安くて鮮度抜群のお肉を腹一杯食べたい！」という時の正解はここ。
食肉卸業者が直営しているため、とにかくホルモンや内臓系の鮮度が桁違いです。
特にファンが多いのが、名物の「あみ肝（レバー）」。
網脂で巻かれた新鮮なレバーは臭みが一切なく、プリップリの食感。深夜でも満席になることが多い人気店ですが、並んででも食べる価値のある、歌舞伎町のソウルフード的な一軒です。深夜限定のランチ（定食）メニューが登場することでも有名です。
- こんな時におすすめ： 鮮度重視、ホルモン好き、深夜の定食利用
- 営業時間： 朝9:00まで（深夜営業・早朝営業あり）
3. 落ち着いた空間で上質な和牛を。『うしこぞう』
有名店ひしめく歌舞伎町で、今まさに注目したいのが『うしこぞう』。
「ガヤガヤしすぎているのは疲れるけど、高級店すぎて肩肘張るのも違う」という気分の時に、これ以上ない選択肢となります。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気。店主が目利きした上質な和牛を、比較的リーズナブルに楽しめます。
特に「厚切りタン」や「和牛の盛り合わせ」は、見た目の美しさも味も一級品。
歌舞伎町グルメマップ編集部も実際に訪れましたが、排煙設備もしっかりしており、服に匂いがつきにくいのも嬉しいポイントです。
- こんな時におすすめ： デート、落ち着いて話したい2軒目、大人の食事
- 営業時間： お問い合わせください（※深夜帯も利用しやすい雰囲気）
4. 歌舞伎町のディープな夜を象徴する老舗『焼肉 いたみ』
きらびやかなネオン街とは一味違う、歌舞伎町の”リアル”を感じたいなら『いたみ』へ。
昭和の雰囲気が残る店内、煙が立ち込める空間、そして壁一面のメニュー札。これぞ「ザ・深夜焼肉」という情緒に溢れています。
おすすめは、パンチの効いたニンニクダレで食べるハラミやロース。深夜の疲れた体に染み渡る濃いめの味付けは、お酒との相性も抜群です。業界人や食通も通う、知る人ぞ知るディープスポットです。
- こんな時におすすめ： 気心知れた仲間と、ディープな雰囲気を楽しみたい時
- 営業時間： 早朝まで営業
5. 激戦区で愛され続けるホルモンの名店『ホルモン焼 幸永 本店』
歌舞伎町・職安通りエリアで、圧倒的な知名度を誇るのが『幸永（こうえい）』。
深夜になっても活気が絶えない店内は、まさにエネルギーの塊です。
絶対に頼むべきは、看板メニューの「極みホルモン」。
脂の甘みと特製ダレの旨味が口の中で爆発します。ビールやハイボール片手に、網の上でジュージューと焼けるホルモンを囲む時間は至福そのもの。ワイワイと賑やかに盛り上がりたい夜に最適です。
- こんな時におすすめ： 飲み会のアフター、グループ利用、元気になりたい時
- 営業時間： 朝まで営業
【比較表】歌舞伎町 深夜焼肉5選のスペック一覧
最後に、今回ご紹介した5店舗の特徴を比較表にまとめました。今の気分に合わせて選んでみてください。
| 店名 | ジャンル | 雰囲気 | 利用シーン |
| 1. 叶（kanau） | 高級焼肉 | 個室・ラグジュアリー | デート・接待 |
| 2. 新宿食肉センター極 | ホルモン・卸直営 | 賑やか・大衆的 | 鮮度重視・コスパ |
| 3. うしこぞう | 和牛焼肉 | 落ち着いた・モダン | デート・会食・穴場 |
| 4. 焼肉 いたみ | 焼肉・ホルモン | ディープ・レトロ | 友人・常連 |
| 5. 幸永 本店 | ホルモン | 活気がある・明るい | 宴会・グループ |
歌舞伎町の深夜焼肉に関するよくある質問（FAQ）
深夜料金（チャージ）はかかりますか？
店舗によって異なりますが、一般的に22時以降は会計の10%程度の深夜料金（サービス料）がかかるお店が多いです。
また、お通し代や席料が発生する場合もあるため、予算は昼間よりも少し多めに見ておくのが無難です。
予約なしでも入れますか？
深夜3時頃であれば比較的入りやすいですが、終電後の時間帯（24時〜25時）は混み合うことがあります。
特に『卸）新宿食肉センター極』などの人気店は深夜でも行列ができることがあるため、時間に余裕を持って行くか、『うしこぞう』や『叶』のように予約可能なお店を事前に押さえておくのがスマートです。
女性だけで行っても安全ですか？
今回ご紹介した店舗は、どれも大通りや人通りのある場所からアクセスしやすく、店内も健全に営業している人気店ばかりですので安心してください。
ただし、お店にたどり着くまでの道中で「客引き（キャッチ）」には絶対について行かないようにしましょう。
服に匂いがつくのが心配です。換気はどうですか？
お店のスタイルによります。
『幸永』や『いたみ』は煙がモクモクする大衆的な雰囲気が魅力ですが、匂いはつきやすいです。
一方で、デート利用やスーツの場合は、無煙ロースターや強力な排気設備が整っている『うしこぞう』や『叶』を選ぶのがおすすめです。
深夜に生肉（レバーやユッケ）は食べられますか？
鮮度が命のホルモンや生肉系は、在庫状況によって深夜には売り切れている場合があります。
どうしても食べたいメニュー（例：食肉センターのあみ肝など）がある場合は、来店前に電話で在庫状況を確認することをおすすめします
まとめ：歌舞伎町の深夜焼肉はレベルが高い！
いかがでしたか？
歌舞伎町には、深夜だからこそ行きたくなる個性的な焼肉店がたくさんあります。
- 個室でしっぽり肉を焼くなら『叶』や『うしこぞう』
- ワイワイとホルモンをつつくなら『幸永』や『食肉センター』
- ディープな空気に浸るなら『いたみ』
その日のメンバーやシチュエーションに合わせて、最高の一軒を選んでみてください。
「歌舞伎町グルメマップ」では、今後も新宿・歌舞伎町のディープで美味しい情報を発信していきます！
歌舞伎町マップ管理者
ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いているのをきっかけに、歌舞伎町の良さを知って頂きたくて歌舞伎町マップを作成。
歌舞伎町に通い始めた頃は歩きにくいなと思っていたけど、今では歌舞伎の住人に。
ぜひ行って欲しいと思えるお店を中心に紹介させて頂いています。
歌舞伎町マップ 記事担当
お付き合いも兼ねて歌舞伎町にいる事で、美味しいご飯屋さんと出会えました。
怖いというイメージはあると思いますが、行くお店が事前に決まっていれば問題ありません。
紹介しているお店はどこも良いお店ばかりなので、一直線で向かってください。(笑)
お店の方にもぜひ歌舞伎グルメマップも見ているよ。とお声掛けもしてもらえればと思います。
