新宿・歌舞伎町の奥深く、歴史と情緒が交差する「ゴールデン街」。昭和レトロな雰囲気が残るこのエリアの一角、花園神社のほど近くに、知る人ぞ知る名店があります。
それが今回ご紹介する『食酒 惣（そう）』。
「歌舞伎町で美味しい和食が食べたいけれど、騒がしい場所は避けたい」
「新宿の喧騒を離れて、ゆっくり日本酒を味わいたい」……
そんな大人たちの願いを叶えてくれる、まさに「隠れ家」という言葉が相応しい一軒へ実際に行ってきました。
聖地・ゴールデン街で、凛とした「和」の静寂に浸る
お店の扉を開けると、ゴールデン街の賑わいが嘘のように遮断され、落ち着いた和の空間が広がります。
筆者が真っ先に感じたのは、「ここは大切な人を連れてきたくなる場所だ」という確信。
木の温もりを感じるカウンター席は、職人の手仕事を間近で見られる特等席。さらに、プライベートを守れる半個室も完備されており、デートはもちろん、仕事帰りの落ち着いた会食にも非常に重宝する雰囲気です。
歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ
ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いていますが、ゴールデン街というディープな場所で、これほど繊細で丁寧な和食に出会えるとは正直驚きでした。
今回いただいたコースは、前菜から〆まで一分の隙もない構成。
特に刺身の鮮度の良さと、どのお料理も「お酒に合う」絶妙な味付けに感動しました。歌舞伎町の良さを知ってほしいという想いでこのマップを作っていますが、ここはまさに「僕が心から通い詰めたい」一軒です。
筆者が唸った『食酒 惣』のこだわり。旬の味覚と日本酒の共演
『食酒 惣』で提供されるのは、全国各地から届く旬の食材を活かした創作和食。実際にいただいて特に印象に残った、必食のポイントをご紹介します。
1. 鮮度と目利きが光る「お造りの盛り合わせ」
まずは、その日一番の鮮魚を揃えたお造りを。盛り付けの美しさはもちろんですが、一切れ一切れの角が立ち、脂の乗りも抜群。ひと口食べれば、素材選びへの一切の妥協のなさが伝わります。
2. 圧巻のラインナップ！季節を映す「厳選日本酒」
ここに来たら外せないのが、こだわりの日本酒です。入手困難な銘柄から、季節限定の隠れた名酒までがずらり。スタッフの方に「今日のお刺身に合う一杯を」と相談すると、最高のペアリングを提案してくれます。
歌舞伎町グルメマップ 記事担当からのメッセージ
お付き合いで歌舞伎町に通う中で、数多くの名店と出会ってきましたが、『惣』さんのお料理は「どこかホッとするのに、家では絶対に出せないプロの味」。
「怖い」というイメージを持たれがちな歌舞伎町ですが、こんなに素敵なお店が待っているなら、一直線に向かう価値がありますよね（笑）。
岩もずくや炊き込みおむすびなど、細部まで妥協のない創作料理の数々をぜひ体験してほしいです。お店の方に「歌舞伎グルメマップを見ているよ」と伝えて、美味しいお酒と料理に浸ってください！
歌舞伎町・ゴールデン街での店選び：一般的な居酒屋との比較
新宿・歌舞伎町での店選びで、その夜の質は大きく変わります。筆者なりに『食酒 惣』の特徴を比較表にまとめました。
| 項目 | 一般的な歌舞伎町の居酒屋 | 食酒 惣（そう） |
| ロケーション | セントラルロード付近（賑やか） | ゴールデン街・花園神社付近（情緒的） |
| 雰囲気 | 賑やか・若者が多い | 落ち着いた・洗練された大人 |
| 料理の内容 | 定番のつまみ・揚げ物中心 | 旬の魚介・繊細な創作和食 |
| お酒のこだわり | 飲み放題・スピード重視 | 全国の銘酒・日本酒ペアリング |
| 利用シーン | 二次会・カジュアルな飲み会 | 本命デート・重要な会食・一人飲み |
『食酒 惣』はこんな人におすすめ
- 本気デート： ゴールデン街のディープな雰囲気と、店内の落ち着いたギャップに相手も喜ぶはず。
- 大人同士の食事： 花園神社参拝の帰りや、新宿三丁目エリアから少し足を伸ばして「本当に美味しいもの」を食べたい時に。
- 一人飲み： 居心地の良いカウンターは、自分へのご褒美時間にもぴったり。
「歌舞伎町で店選びを失敗したくない、大人の隠れ家を知っておきたい」という方にとって、ここは最高の選択肢になります。
よくある質問（FAQ）｜店内・料理編
場所が分かりにくいと聞きましたが？
ゴールデン街の端っこの道路沿いにあります。
初めての方は少し迷うかもしれませんが、テルマー湯や花園神社の裏手を目指すとスムーズです。その「見つけにくさ」こそが、隠れ家としての価値を高めています。
一人で行っても浮きませんか？
全く問題ありません。むしろ、カウンター席で店主やスタッフの方と会話を楽しみながら、じっくりお酒を味わう常連さんも多いお店です。
日本酒に詳しくなくても大丈夫？
もちろんです。その日の気分やお好みの味（辛口・フルーティーなど）を伝えれば、プロの視点でぴったりの一杯を選んでいただけます。
歌舞伎町グルメマップ加盟店として新たな魅力が加わりました
ここで嬉しいお知らせです。今回ご紹介した『食酒 惣』さんが、私たち「歌舞伎町グルメマップ」に正式に加盟してくださいました。
歌舞伎町のリアルなグルメ情報を発信する私たちとしても、自信を持って「ここは間違いない」と断言できる一軒です。新宿の夜をさらに深く、豊かに楽しむための行きつけリストに、ぜひ加えてみてください。
まとめ：新宿・歌舞伎町で「本物の和食」に出会うなら
実際にお店を訪れてみて感じたのは、「丁寧な仕事」がもたらす心地よさです。料理、お酒、そして接客。そのすべてに心がこもっているからこそ、私たちはリラックスして至福の時間を過ごせるのだと感じました。
新宿エリアで美味しい和食と日本酒を求めている方。
あるいは歌舞伎町の騒がしさから少し離れて、大切な時間を過ごしたい方。
『食酒 惣』は、そんなあなたの期待を裏切らない、最高の隠れ家です。
歌舞伎町マップ管理者
ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いているのをきっかけに、歌舞伎町の良さを知って頂きたくて歌舞伎町マップを作成。
歌舞伎町に通い始めた頃は歩きにくいなと思っていたけど、今では歌舞伎の住人に。
ぜひ行って欲しいと思えるお店を中心に紹介させて頂いています。
歌舞伎町マップ 記事担当
お付き合いも兼ねて歌舞伎町にいる事で、美味しいご飯屋さんと出会えました。
怖いというイメージはあると思いますが、行くお店が事前に決まっていれば問題ありません。
紹介しているお店はどこも良いお店ばかりなので、一直線で向かってください。(笑)
お店の方にもぜひ歌舞伎グルメマップも見ているよ。とお声掛けもしてもらえればと思います。
