【新宿焼肉】歌舞伎町の聖地『幸永（こうえい）』実食レポ｜極ホルモンの脂に溺れる深夜

Q: 深夜は何時まで空いていますか？

店舗によりますが、 朝まで営業しているのが幸永の強み です。 始発待ちや、仕事終わりの遅い食事でも、常にクオリティの高いお肉が迎えてくれます。

新宿・歌舞伎町で「今夜はガッツリ焼肉が食べたい」「スタミナをつけたい」と思った時、まず真っ先に名前が挙がるのが『幸永（こうえい）』ではないでしょうか。

でも堂々の選出を果たしている、編集部お墨付きの名店です。

今回は、そんな幸永の魅力をさらに深掘りしてレポートします。

街の熱気そのもの。活気あふれる店内で味わう「本場」の空気

幸永の扉を開けると、まず飛び込んでくるのは食欲をそそる煙と、お客さんたちの楽しそうな笑い声。

ここは「静かにしっぽり」というより、「仲間とワイワイ、網を囲んで元気をもらう」というシーンが最高に似合うお店です。

店内は決して気取った雰囲気ではありませんが、その分、肩肘張らずに美味しいお肉を堪能できる安心感があります。

仕事帰り、飲み会の二次会、あるいは深夜の始発待ち……どんな時でも温かく迎えてくれる、歌舞伎町のエネルギー源のような場所だと感じました。

筆者が唸った必食メニュー！これが「幸永」の代名詞

数あるメニューの中でも、筆者が「これを食べずに幸永は語れない」と感じた、魂の逸品をご紹介します。

1. 圧倒的人気No.1「極（ごく）ホルモン」

これを目当てに来店するファンも多い、幸永の看板メニューです。

ぷりっぷりの脂が乗ったホルモンを網に乗せると、火柱が上がるほどの存在感。

口に入れた瞬間に広がる脂の甘みと、秘伝のタレの香ばしさは、一度食べたら忘れられません。

「新宿でホルモン」なら、まずはここからスタートすべきです。

2. 厚切りで満足度抜群「厚切りタン」

ホルモンだけでなく、正肉のレベルが高いのも幸永の魅力。

特に厚切りタンは、噛むたびに溢れる肉汁とサクッとした歯ごたえが絶品。このクオリティを深夜でも楽しめるのは、まさに歌舞伎町の特権と言えるでしょう。

歌舞伎町マップ運営陣からのメッセージ

歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ

ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いていますが、幸永さんの「極ホルモン」だけは、定期的に摂取しないと禁断症状が出るレベルです（笑）。

脂の甘みが凄まじいので、ビールやハイボールで流し込むのが最高なんですよね。歌舞伎町に通い始めた頃は「歩きにくいな」と思っていましたが、こういう最高にエネルギッシュなお店に出会えて、今ではすっかり歌舞伎の住人になりました。煙にまみれて肉を食らう、その醍醐味をぜひ味わってください！

歌舞伎町グルメマップ記事担当からのメッセージ

毎週歌舞伎町にいますが、自他ともに認める「牛タン好き」の私が太鼓判を押すのが、ここの「厚切りタン」です。

厚切りなのにサクッと噛み切れる柔らかさと、溢れ出す肉汁……！「極ホルモン」も有名ですが、タン好きなら絶対に頼んでほしい一皿です。

怖いイメージがある歌舞伎町ですが、幸永さんのような名店なら安心です。キャッチの方には脇目も振らず一直線で向かってください（笑）。お店の方にもぜひ「歌舞伎グルメマップも見ているよ」とお声掛けしてもらえれば嬉しいです！

歌舞伎町での焼肉選び：一般的なお店との比較

「新宿・歌舞伎町での焼肉」選びの参考に、幸永の特徴を比較表にまとめました。

項目	一般的な歌舞伎町の焼肉店	幸永（こうえい）
雰囲気	お店により様々	活気がある・エネルギッシュ
得意ジャンル	盛り合わせ中心	ホルモン・内臓系の鮮度が抜群
提供スピード	普通	テンポよく提供される
利用シーン	カジュアル・飲み会	スタミナ補給・深夜の1軒目/2軒目
知名度	ピンキリ	歌舞伎町で知らない人はいないレベル