日日 新宿本店について
和モダンの雰囲気の店内。
本格十割そばとだししゃぶ・焼き鳥・新鮮な刺身
食材にこだわり抜いた日本酒の種類も豊富な和食居酒屋です。
こだわり①
こだわりぬいた自慢の食材。
・三元豚のしゃぶしゃぶ
・はかた地どり
何を食べても美味しい料理ばかりです。
こだわり②
こだわりの美味しいお蕎麦。
・石臼挽きのそば
・旨味と香りもある鰹節
こだわり③
和の趣で、高級感溢れるオシャレな店内。
カウンター席もあり一人でも楽しめます。
これだけは食べてほしいベスト３
こだわりの三元豚薩摩だししゃぶ
三元豚本来の旨味、甘味が堪能出来る一品。
野菜も特製の出汁でしゃぶしゃぶすることで、余分な脂も落ちてサッパリと。
お肉やお野菜をつける『つゆ』もオリジナルなので美味。
はかた地どり
噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかな福岡県産の地鶏肉。
サクッとした歯切れのよさがより一層美味しさを際立たせます。
厳選した食材を使用した豊富な種類のそば
石臼挽きのそば粉に香りの強い「玄粉」を合わせ、つなぎを使わない「十割」の日日の蕎麦。
つゆは「薩摩本枯本節」の厚削りを贅沢に使った出汁になっています。
こだわりぬかれたそばを一度食べてみて下さい。
| 店舗名 | 日日 新宿本店 |
| 住所 | 歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F |
| 支払方法 | クレジットカード 現金 QR決済 |
| TEL | 03-6457-6696 |
| 営業時間 | 月～土 16:00 – 04:00 日 16:00 – 00:00 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | https://gcft102.gorp.jp/ |
| 個室の有無 | 個室無 |
| 喫煙の可否 | 全席禁煙 |
| 平均使用料金 | 4000〜5000円 |
| 英語メニューの有無 | 英語メニュー有 |
| 英語対応の可否 | 英語対応〇 |
