新宿歌舞伎町の隠れ家で旬を味わう和食居酒屋「食酒 惣」

食酒 惣について

歌舞伎町の喧騒を忘れさせる、大人のための隠れ家和食店「食酒 惣（しょくしゅ そう）」。

雑居ビルの2階にひっそりと佇むその扉を開けると、そこには落ち着いたカウンターと温かい空間が広がります。

店主が豊洲市場で目利きした旬の魚介や野菜を使った丁寧な料理と、こだわりの日本酒・焼酎が楽しめる、知る人ぞ知る名店です。

こだわり①
豊洲直送の鮮魚と旬の食材
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介類は、刺身はもちろん、煮付けや焼き物など素材の良さを最大限に引き出す調理法で提供されます。

特に「レア鯵フライ」などの揚げ物も絶品。メニューは日替わりで、その時期にしか味わえない「旬」の味覚を小皿料理で少しずつ楽しめるのが魅力です。

こだわり②
日本酒と焼酎の豊富なラインナップ
料理に合うお酒のセレクトも秀逸。「鳳凰美田」や「上喜元」などの人気銘柄から、季節限定の日本酒まで幅広く揃えています。

また、焼酎好きにはたまらない「前割り焼酎」や、柑橘を敷き詰めた皿で楽しむ名物「皿焼酎」など、ここでしか味わえない飲み方も提案しています。

こだわり③
お一人様も歓迎の居心地良い空間。
カウンター席がメインの店内は、お一人様でも気兼ねなく過ごせるアットホームな雰囲気。

デートや少人数の接待にも最適です。
歌舞伎町エリアでは貴重な「喫煙可」のお店でもあり、愛煙家の方にとってもゆったりとお酒と料理を楽しめる貴重なスポットとなっています。