新宿・歌舞伎町。眠らない街として知られるこのエリアは、飲食店が星の数ほどあり、どこに入るか迷ってしまうことも多いはず。特に「美味しい焼肉を食べたいけれど、ガヤガヤしすぎる場所は避けたい」という気分の時、お店選びはさらに難しくなりますよね。
今回は、そんな大人のわがままを叶えてくれる一軒、『うしこぞう』へ実際に行ってきました。歌舞伎町の中にありながら、上質な和牛をゆったりと味わえる、知っておくと重宝する名店をご紹介します。
歌舞伎町の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた上質な空間
歌舞伎町の中心部に位置しながら、お店の扉を開けると外の賑やかさが嘘のような落ち着いた空間が広がっています。
まず筆者が感じたのは、「あ、ここはゆっくり会話ができる場所だ」という安心感。
店内はモダンで洗練された雰囲気がありつつ、温かみも感じられる絶妙なライティング。
隣の席との距離感も程よく、プライベートな時間を大切にしたいデートや、しっかりと話をしたい接待・会食にも非常に使い勝手が良さそうです。
歌舞伎町の焼肉店といえば、活気ある賑やかなお店も多いですが、「今日はちょっと落ち着いて、お肉と向き合いたい」というシーンには、まさに理想的な空間だと感じました。
筆者が驚いた『うしこぞう』の圧倒的な和牛クオリティ
『うしこぞう』で提供されるのは、店主が厳選したという上質な和牛。実際にいくつかの部位をいただきましたが、どのお肉も「素材の良さ」が際立っていました。
1. 芸術的なサシと、とろけるような食感
特筆すべきは、提供された瞬間に目を奪われるお肉の美しさです。
きめ細やかなサシが入った和牛は、網の上で軽く炙るだけで脂の甘い香りが立ち上ります。
口に運ぶと、噛む必要がないほど柔らかく、質の良い脂がスーッと溶けていく感覚。「新宿で和牛」を堪能する醍醐味を、ダイレクトに味わうことができました。
2. 重たさを感じない、キレのある脂
質の高いお肉は、脂がたっぷり乗っていても不思議と重たさを感じません。
筆者も「これならいくらでも食べられそう」と感じるほど、後味が上品。タレも肉の旨味を邪魔しない繊細な味付けで、最後まで飽きることなく楽しめました。
歌舞伎町での焼肉選び：一般的なお店との比較
「新宿・歌舞伎町で焼肉」と言っても、お店によってスタイルは様々です。今回訪れた『うしこぞう』の特徴を、筆者なりの視点で比較表にまとめました。
| 項目 | 一般的な歌舞伎町の焼肉店 | うしこぞう |
| 雰囲気 | 賑やか・活気がある | 落ち着いた・モダン |
| 主な客層 | 若者・グループ・観光客 | カップル・ビジネス・大人 |
| お肉の質 | コスパ重視・冷凍もあり | 厳選された和牛・生肉へのこだわり |
| 利用シーン | 打ち上げ・カジュアルな食事 | デート・接待・特別な日 |
| 接客スタイル | フレンドリー・スピード重視 | 丁寧・落ち着いたサービス |
『うしこぞう』はこんな人におすすめ
新宿・歌舞伎町エリアで焼肉店を探していると、どうしても「当たり外れ」が気になってしまうもの。ですが、『うしこぞう』は、以下のようなシーンで自信を持って予約できる一軒だと感じます。
- デート： 落ち着いた雰囲気で、二人の会話が自然と弾みます。
- 接待・会食： サービスの質も高く、上質な和牛で相手をしっかりともてなすことができます。
- 自分へのご褒美： 街の喧騒を離れ、本当に美味しいお肉でリフレッシュしたい時に。
「歌舞伎町で焼肉選びを失敗したくない」という方にとって、ここは間違いのない選択肢になるはずです。
よくある質問（FAQ）
生肉（ユッケ等）は食べられますか？
鮮度にこだわった『うしこぞう』では、ユッケなどのメニューも非常に人気が高いようです。とろけるような和牛の甘みをダイレクトに感じられるので、生肉好きな方にはぜひチェックしていただきたいポイントです。
お肉の「焼き加減」に自信がないのですが……。
部位によってはスタッフの方が最適な焼き方をアドバイスしてくれたり、丁寧に仕上げてくれたりすることもあります。最高級の和牛を一番美味しい状態で提供しようという、お店の「おもてなしの心」を感じました。
個室や半個室はありますか？
プライベートを重視したお席も用意されているため、周りの視線を気にせずゆっくり過ごしたいシーンにも最適です。特別な会食や誕生日などでの利用を考えている方は、事前の予約時に伝えておくとスムーズですよ。
歌舞伎グルメマップ加盟店として新たな魅力が加わりました
ここで少しだけご紹介させていただくと、今回訪れた『うしこぞう』さんは、私たち「Kabuki-Map」にも加盟していただくことになりました。
歌舞伎町のグルメ情報を発信している私たちとしても、自信を持っておすすめできる店舗の一つです。新宿・歌舞伎町の夜をより豊かにしてくれるお店として、ぜひ皆さんの行きつけリストにも加えてみてください。
まとめ：新宿・歌舞伎町で「大人な焼肉」を楽しむなら
実際にお店を訪れてみて感じたのは、単にお肉が美味しいだけでなく、「心からリラックスして食事ができること」の価値です。
『うしこぞう』は、そんな贅沢な時間を約束してくれる場所でした。
新宿エリアで美味しい和牛を求めている方、あるいは歌舞伎町で落ち着ける隠れ家的なお店を探している方は、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと、「またここに来よう」と思える素敵な体験が待っているはずです。
歌舞伎町マップ管理者
ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いているのをきっかけに、歌舞伎町の良さを知って頂きたくて歌舞伎町マップを作成。
歌舞伎町に通い始めた頃は歩きにくいなと思っていたけど、今では歌舞伎の住人に。
ぜひ行って欲しいと思えるお店を中心に紹介させて頂いています。
歌舞伎町マップ 記事担当
お付き合いも兼ねて歌舞伎町にいる事で、美味しいご飯屋さんと出会えました。
怖いというイメージはあると思いますが、行くお店が事前に決まっていれば問題ありません。
紹介しているお店はどこも良いお店ばかりなので、一直線で向かってください。(笑)
お店の方にもぜひ歌舞伎グルメマップも見ているよ。とお声掛けもしてもらえればと思います。
