【新宿 居酒屋】歌舞伎町『味てつ』実食レポ｜おすすめメニューは肉豆腐、昔ながらのレトロ酒場

歌舞伎町には、入るのに少し勇気がいる店があります。

外から中の様子が見えない。
看板も新しくない。一見さんお断りだったらどうしよう、と足が止まる。

歌舞伎町2丁目の『味てつ』も、まさにそういうお店です。
当サイトの店舗ページにも「入るのにちょっと躊躇してしまう外観」と正直に書いてあります。

ただ、扉を開けて中に入ると印象が変わります。
昔ながらの造りで、常連さんの声が飛び交っていて、なぜか落ち着く。筆者にとっては、そういう一軒です。

お店の基本情報（住所・営業時間・地図）は、当サイトの店舗ページにまとめています。

この記事では、何を頼めばいいのか、どんな人に向いている店なのかを正直に書きます。
先に言っておくと、向き不向きがはっきり分かれるお店です。

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味てつはどんな店か｜歌舞伎町に残る昔ながらの酒場

味てつは、歌舞伎町2-38-8 ヤシオ会館の1階にある居酒屋です。
新しいビルが次々に建つ歌舞伎町の中で、昔のままの姿で残っているお店になります。

営業時間は18:00〜翌3:00。
夕方から深夜までの、まさに「飲みに行く時間」だけ開いているお店です。

中に入ると、まずレトロな空間に迎えられます。
きれいに整えられた新しい店ではありません。長く続いてきた店の、年季の入った空気があります。

そして席数が少ないお店です。
公開されている口コミによると、入って右側のカウンターは使われておらず、左側の座敷が3テーブルほど。つまり店全体でそれほど多くの人は入れません。

雰囲気はにぎやかです。
座って飲むことはできますが、静かにゆっくり話し込む種類のお店ではありません。常連さんの会話が聞こえてくる、活気のある空間です。

そして特筆すべきは品数の多さです。
壁のホワイトボードにメニューがびっしり書かれていて、何を頼もうか迷います。価格帯は1,000〜2,000円。歌舞伎町でこの値段は、かなり良心的です。

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おすすめメニューは「肉豆腐」。店が推すベスト3を紹介します

味てつの料理について、筆者の感想を先に書いておきます。
単純に、美味しいです。凝ったものが出てくるわけではありませんが、何を頼んでも外れません。

ただ、品数が多すぎて初めてだと迷います。
そこで、お店自身が「これだけは食べてほしい」として挙げている3品を紹介します。迷ったらこの中から選んでください。

① 肉豆腐（まずはこれを）

最初の一品としておすすめしたいのが肉豆腐です。
店舗ページの説明によると、味の染み渡った豆腐が絶品で、お肉との相性も抜群とのこと。お酒のつまみとして紹介されています。

こういう昔ながらの酒場で、豆腐にしっかり味が入っているかどうかは、そのまま店の力量が出るところだと思っています。
味てつの看板料理として真っ先に名前が挙がるのが肉豆腐、というのは納得できる話です。

② えのきバター（酒のつまみに）

2つ目はえのきバターです。
店舗ページには「えのきだけなのに何故か美味しい」という、正直すぎる紹介文が載っています。

材料はえのきとバター。それだけです。
それでも「もう一杯飲もうか」となるのが、こういう料理の強いところです。値段も張らないので、最初に頼んでおくと安心できます。

③ 鳥ソテー（しっかり食べたい日に）

3つ目は鳥ソテー。
店舗ページによると「白米が何杯も食べられてしまう一品」だそうです。

飲むだけでなく、ごはんもしっかり食べたい日はこれです。
歌舞伎町で飲んだあと、〆にラーメン屋へ行くくらいなら、この店でごはんまで済ませてしまうという手もあります。

なお、筆者が「この3品のどれが一番か」を決めきれていないのは、ここは何を頼んでも美味しいからです。
ホワイトボードの日替わりを頼むのも、この店の正しい楽しみ方だと思います。

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正直な話：向いている人と、そうでない人がはっきり分かれます

この店については、良いところだけを書くとかえって親切ではありません。
行く前に知っておいてほしいことを3つ挙げます。

1. 席数が少ない。人数が多い日は向きません

先に書いたとおり、座敷が数テーブルという規模のお店です。
満席なら入れませんし、大人数の宴会には使えません。2〜4人くらいまでが現実的です。

これは欠点というより、こういう店だという性格の話です。
人数が多い日は、当サイトで紹介している別のお店を選んでください。

2. 昔ながらの造り。新しくてきれいな店を探している日には向きません

味てつの魅力はレトロな空間です。
裏を返すと、できたばかりの店のような清潔感を期待して行くお店ではありません。年季が入っている、ということです。

ここは正直に書きます。きれいなお店でないと落ち着かない方には、向いていないかもしれません。
逆に昔ながらの酒場が好きな方には、これ以上ない一軒です。デートで初めて使う店というより、気心の知れた相手と行く店だと思います。

3. 支払いは現金のみ。カードと電子マネーは使えません

これは実用的な話です。味てつは現金のみのお店です。
クレジットカードも、QR決済（スマートフォンで支払う方法）も、交通系の電子マネーも使えません。

予算は1,000〜2,000円ほどなので大きな金額にはなりませんが、手持ちの現金を確認してから向かってください。
なお店内は喫煙可です。煙が苦手な方はご注意を。

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歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ

歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ

味てつさんは、ひとことで言うと昔ながらのお店です。そして単純に、美味しいは美味しいと思います。

ただ席数が少ないので、そこは気を付けてくださいね。あと、きれい好きな方にはちょっと厳しいかもしれません（笑）。そこは正直に書いておきます。

昔ながらの店が好きな人には、良いんじゃないかなと思います。歌舞伎町にこういうお店が残っているのは、それだけで価値があることだと思っています。

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歌舞伎町のどの店に行くか：掲載店との比較表

当サイトで実際に足を運んで記事にしたお店と、味てつの立ち位置を並べました。
「今日はどこに行くか」の目安にしてください。

お店	営業時間	予算	支払い	雰囲気	向いている場面
味てつ	18:00〜翌3:00	1,000〜2,000円	現金のみ	にぎやか・レトロ	昔ながらの酒場が好きな人・少人数
月桜	18:00〜翌4:00	4,000〜5,000円	カード・現金	落ち着いて話せる（個室）	会食・デート・二軒目
牛タン ホルモン かなう	18:00〜翌5:00	5,000〜6,000円	カード・現金・交通系	和モダン・落ち着いた	接待・少人数の焼肉
かぶきち	10:00〜翌8:00	1,000〜2,000円	カード・現金・QR決済	アットホーム	締めの一皿・ひとり飲み

こうして並べると分かりますが、味てつは値段の安さと、昔ながらの空気で選ぶお店です。
きちんとした席で落ち着いて話したい日は、月桜やかなうのほうが合います。

それぞれのお店の実食レポは、こちらにあります。

・月桜の実食レポ
・かぶきちの実食レポ
・つけ蕎麦の阿国の実食レポ

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よくある質問（FAQ）｜味てつ編

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まとめ：歌舞伎町に残る、昔ながらの一軒

味てつは、万人におすすめする店ではありません。
席数は少なく、現金のみで、昔ながらの造りです。新しくてきれいな店を探している日には向きません。

それでも、こういう店が好きな人には、たまらない一軒です。
料理は単純に美味しく、値段は1,000〜2,000円。歌舞伎町でこの条件は貴重です。

初めて行く方は、まず肉豆腐から。
そのあとは、壁のホワイトボードを眺めながら好きなものを頼んでください。何を頼んでも外れません。

外観で足が止まっても、一度扉を開けてみてください。中の空気は、外から見た印象とだいぶ違います。

お店の詳しい情報は、当サイトの店舗ページからご確認ください。

歌舞伎町のご飯屋さんは、こちらにまとめています。