歌舞伎町で、デートや接待に使える店を探すと、意外と迷います。
にぎやかな居酒屋はたくさんあります。
でも「落ち着いて話せて、料理もちゃんとしている店」となると、候補はぐっと減ります。
そんなときに思い出してほしいのが、歌舞伎町1丁目の『旬彩（しゅんさい）』です。
カウンター・半個室・完全個室がそろった、魚と馬刺しが自慢の居酒屋です。
筆者が食べて良かったのは、刺身盛り合わせ（さしもり）と馬刺し。
使う場面は、ずばりデートと接待です。
お店の基本情報（住所・営業時間・地図）は、当サイトの店舗ページにまとめています。
この記事では、おすすめメニューと、予約の前に知っておいてほしいことを正直に書きます。
先に一つだけ言っておくと、個室は数が限られるので、早めの予約がおすすめです。
旬彩はどんな店か｜2008年創業、魚と馬刺しが売りの個室居酒屋
旬彩は、歌舞伎町1-9-8 新宿第27ビルの1階にある居酒屋です。
公式サイトでの名前は「焼酎と季節料理 旬彩」。系列店と区別して「旬彩 本店」とも書かれています。
場所は、西武新宿駅の南口から歩いて5分ほど。
JR新宿駅の東口からでも7分ほどです（公式サイトの案内）。
公式サイトによると、お店の始まりは2008年。
カウンター12席の小さな店からスタートしたそうです。
売りは仕入れへのこだわりです。
魚介は豊洲市場や岩手県の市場から直送。馬肉は、馬刺しの本場・熊本から仕入れています。
野菜には、岐阜県のブランド野菜「クリエリーフ」を使っているとのこと。
産地にこだわりすぎず、その時期に良いものを選んで仕入れている、と公式サイトにあります。
席はカウンター・半個室・完全個室の3種類です。
お店は、デートや記念日・接待には個室を、宴会や女子会には半個室をすすめています。
雰囲気は落ち着いています。
公式サイトも「静かで落ち着いた雰囲気」とうたっています。歌舞伎町にありながら、喧騒から離れて過ごせる店、というのがお店自身の紹介です。
予算は店舗ページで5,000〜6,000円。
お酒は日本酒と焼酎がおすすめで、獺祭などの日本酒もそろっています。
おすすめメニューは刺身盛り合わせと馬刺し
筆者が旬彩で「良かった」と思ったのは、この2品です。
刺身盛り合わせ（お品書きでは「刺盛り」）と、馬刺し。
どちらも、お店が仕入れに力を入れている食材です。
お店の紹介と値段もあわせて書いておきます。
① 刺身盛り合わせ（さしもり）：まず頼んでほしい一皿
一つ目は刺身盛り合わせです。
お店自身も、店舗ページの「これだけは食べてほしいベスト3」の一番目に挙げています。
魚介は、豊洲市場や岩手県の市場から直送。
店舗ページには「毎朝厳選して取り寄せている」とあります。
公式サイトのお品書き（税込）では、小（1〜2人前）2,354円、中（2〜3人前）3,875円。
さらに上の「極」もあり、小 極が3,795円、中 極が5,995円です。
人数に合わせて、1〜2人なら小、2〜3人なら中が目安です。
その日に何の魚が入っているかは、注文のときにお店の方に聞いてみてください。
② 馬刺し：熊本から仕入れる四種盛り
二つ目は馬刺しです。
店舗ページのベスト3には入っていませんが、筆者が刺盛りと並べて挙げたい一品です。
公式サイトによると、お店は何軒もの業者のもとに足を運び、
最後に馬刺しの本場・熊本の馬肉にたどり着いたそうです。
看板は四種盛り。赤身・霜降り・フタエゴ・たてがみの4種類です。
お品書き（税込）では2貫2,530円、3貫3,630円、4貫4,730円です。
公式サイトでは、赤身は「しっかりとした味わい」と紹介されています。
たてがみは「さっぱりとしながらも甘みのある味わい」。お店のおすすめは焼酎と合わせることです。
赤身やたてがみなどの単品や、馬刺しユッケもあります。
少人数なら単品、何人かで分けるなら四種盛りと使い分けるとよさそうです。
③ もう一品なら：お店が推す銀鱈の西京焼きと生牡蠣
三つ目は、筆者ではなくお店が推している2品です。
店舗ページのベスト3のうち、刺身盛り合わせ以外の2つを紹介します。
銀鱈の西京焼きは、自家製の西京味噌の床に銀鱈を漬け込んだ人気の品です。
お品書きでは1,595円からです。
生牡蠣は、店舗ページによると5種類を取りそろえ、ラインナップもよく変わるとのこと。
生ものなので、体調に不安がある日は無理をしないでください。
この2品については、筆者の感想は書いていません。
あくまでお店のおすすめとして紹介しています。
正直な話：予約の前に知っておいてほしい3つのこと
良いところだけを書くと、当日になって「個室が取れなかった」ということになりかねません。
先に3つ書いておきます。
1. 個室は数が限られます。デートや接待なら早めに予約を
筆者の実感として、旬彩の個室は数が限られています。
早めに予約しないと、埋まってしまうかもしれません。
半個室やカウンター席もあります。
ただ、デートや接待で個室を確保したい日は、日にちが決まった時点で予約するのが安心です。
予約は、電話（03-3203-3141）か公式サイトのネット予約からできます。
個室を希望する場合は、予約のときにはっきり伝えておきましょう。
2. 予算は5,000〜6,000円。接待ならコースも選べます
店舗ページの平均予算は5,000〜6,000円です。
刺盛りや馬刺しの四種盛りは、単品で2,000〜4,000円台になります。
金額を先に決めておきたい接待なら、コースが便利です。
公式サイトでは「旬彩コース」5,000円と「季節の味覚コース」6,000円が案内されています。
旬彩コースには、刺身の三点盛り、馬刺しの二種盛り（赤身・たてがみ）、銀鱈の西京焼きなどが入ります。
120分の飲み放題（1,500円）も付けられます。
コースは一人一皿ずつ出してくれるスタイルなので、取り分けに気をつかわずに済みます。
内容と値段は時期で変わるので、予約のときに確認してください。
3. 遅くまで開いていますが、ラストオーダーと定休日に注意
営業は18:00〜翌4:30です。
ただし料理のラストオーダーは3:30、飲み物は4:00です（公式サイト）。
定休日は、公式サイトのトップページと店舗ページで年始（1月1日〜4日）となっています。
年末年始に行く方は、念のため電話で確認してください。
たばこは、店舗ページでは喫煙可（分煙）となっています。
支払いはクレジットカードやQR決済が使えます。
大人数の日は、系列の「旬彩 別邸」（別館）も候補に
旬彩には、歌舞伎町の中に系列のお店があります。
公式サイトに載っているのは、本店のほかに「旬彩 はなれ」「旬彩 別邸」、牡蠣のお店「OYSTA」です。
筆者は、別館（旬彩 別邸）にも行ったことがあります。
別館は、大人数でも入れます。
公式サイトによると、別邸は2025年11月7日にオープンした全席完全個室のお店です。
場所は歌舞伎町1-10-1 遊悠館の3階。電話は03-6233-8977です。
個室は、公式サイトの案内では「2〜3名様向け個室を8席、4〜6名様向け個室を3席」。
さらに部屋をつなげると、7〜12名まで使えるそうです。
料理は和牛と季節の食材が中心です。
公式サイトでは、和牛の炙りユッケや牛炙り寿司などが紹介されています。
もっと人数が多い宴会なら、「旬彩 はなれ」もあります。
公式サイトによると、本店と同じ料理が食べられて、最大20名まで使えるそうです。
なお、別邸とはなれは当サイトの掲載店ではありません。
空き状況や人数の相談は、それぞれのお店に直接どうぞ。
歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ
歌舞伎町マップ管理者からのメッセージ
旬彩さんで良かったのは、さしもり（刺身盛り合わせ）と馬刺しかな。
ただ、個室が限られるから、早めに取らないと埋まるかもしれません。デートや接待で使うなら、予約はお早めに。
お店は落ち着いているので、デートにも接待にも良いと思いますよ。あと、別館は大人数でも入れます。
個室で選ぶなら：歌舞伎町の掲載店との比較表
当サイトで実際に足を運んで記事にしたお店のうち、個室がある店を並べました。
「今日はどこにするか」の目安にしてください。
| お店 | 営業時間 | 予算 | 個室 | 向いている場面 |
| 旬彩 | 18:00〜翌4:30 | 5,000〜6,000円 | あり（完全個室・半個室。数は限られる） | デート・接待 |
| 月桜 | 18:00〜翌4:00 | 4,000〜5,000円 | あり（上は吹き抜け） | 会食・デート・二軒目 |
| 日本酒と海鮮 痛風屋 | 17:00〜翌4:30 | 6,000〜8,000円 | 全席完全個室 | 接待・コースでゆっくり |
| 牛タン ホルモン かなう | 18:00〜翌5:00（金土祝などは17:30〜） | 5,000〜6,000円 | あり（1室） | 接待・少人数の焼肉 |
こうして並べると、旬彩は魚と馬刺しを、個室で落ち着いて食べたい日の店です。
全員が個室に入れることを優先するなら、全席完全個室の痛風屋も候補になります。
馬刺しが好きな方は、月桜もどうぞ。
筆者は月桜でも、子持ち昆布の極上揚げと馬刺しが良かったです。
それぞれのお店の実食レポは、こちらにあります。
・月桜の実食レポ
・日本酒と海鮮 痛風屋の実食レポ
・牛タン ホルモン かなうの実食レポ
海鮮がおいしいお店をもっと知りたい方は、歌舞伎町の海鮮の美味しいお店 おすすめ3選もあわせてどうぞ。
よくある質問（FAQ）｜旬彩編
旬彩のおすすめメニューは何ですか？
筆者が良かったのは刺身盛り合わせ（刺盛り）と馬刺しです。馬肉は熊本から仕入れていて、赤身・霜降り・フタエゴ・たてがみの四種盛りがあります。お店が推すベスト3は、刺身盛り合わせ・銀鱈の西京焼き・生牡蠣です。
個室はありますか？予約は必要ですか？
完全個室と半個室があります。カウンター席もあります。ただし個室は数が限られるので、デートや接待で使う日は早めの予約がおすすめです。予約は電話（03-3203-3141）か公式サイトのネット予約からできます。
予算はどれくらいですか？コースはありますか？
店舗ページの平均予算は5,000〜6,000円です。公式サイトでは旬彩コース5,000円・季節の味覚コース6,000円が案内されていて、120分の飲み放題（1,500円）も付けられます。コースは一人一皿ずつ出てくるので、接待にも使いやすいです。内容と値段は時期で変わります。
営業時間と定休日は？
営業は18:00〜翌4:30で、料理のラストオーダーは3:30、飲み物は4:00です（公式サイト）。定休日は年始（1月1日〜4日）です。年末年始に行く方は、念のため電話で確認してください。
大人数でも使えますか？
本店の個室は数が限られるので、大人数なら系列の「旬彩 別邸」も候補です。公式サイトによると全席完全個室で、部屋をつなげると7〜12名まで使えます。さらに多い宴会なら、最大20名まで使える「旬彩 はなれ」もあります。どちらも当サイトの掲載店ではないので、お店に直接ご相談ください。
まとめ：デートや接待で、魚と馬刺しを個室で味わう一軒
旬彩は、落ち着いた個室で、魚と馬刺しを楽しめるお店です。
デートにも接待にも使えます。
初めて行くなら、まず刺身盛り合わせと馬刺しから。
迷ったら、一人一皿で出てくるコースにするのも手です。
ただし、個室は数が限られます。
大事な日ほど、早めの予約を。大人数の日は、系列の別邸（別館）やはなれも候補です。
お店の詳しい情報は、当サイトの店舗ページからご確認ください。
歌舞伎町のご飯屋さんは、こちらにまとめています。
歌舞伎町マップ管理者
ほぼ毎週歌舞伎町で飲み歩いているのをきっかけに、歌舞伎町の良さを知って頂きたくて歌舞伎町マップを作成。
歌舞伎町に通い始めた頃は歩きにくいなと思っていたけど、今では歌舞伎の住人に。
ぜひ行って欲しいと思えるお店を中心に紹介させて頂いています。
歌舞伎町マップ 記事担当
お付き合いも兼ねて歌舞伎町にいる事で、美味しいご飯屋さんと出会えました。
怖いというイメージはあると思いますが、行くお店が事前に決まっていれば問題ありません。
紹介しているお店はどこも良いお店ばかりなので、一直線で向かってください。(笑)
お店の方にもぜひ歌舞伎グルメマップも見ているよ。とお声掛けもしてもらえればと思います。
